探訪日期：2018/10/30
店家地址: 新竹縣竹北市光明六路東一段156號
連絡電話: 03-550-8152
營業時間：
平日 11:30-14:30/17:30-21:30
假日 11:30-14:30/17:00-21:30
綜合點評: 新加坡口味不是很習慣，預期太高造成很落差。肉骨茶湯好喝，服務品質待加強！
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難得當天寫熱騰騰的文章！今天大部門聚餐，選擇了竹北的米其林美食《莆田》。
附近有路邊停車，也可以停游泳館附設停車場。門口就有一個標準米其林標準
不確定是店家太貼心，還是手腳太慢。因為我們總共有6桌，飲料有些桌上了，有些又等很久才上。白飯也是送的稀稀落落，可能我對米其林期望太高了。
等一陣子之後終於送上今天第一道菜［叨沙水蓮］，吃起來蝦醬的味道蠻重的，不知道叨沙是不是就是蝦醬？！
馬蹄水（飲料）查一下資料，是紅蘿蔔+蜂蜜+甘蔗打一打,一整個很健康的Fu。 
服務生裝水，換盤子都很慢，倒是送這個圍巾超快的。聽說這是避免被螃蟹的湯汁噴到
接下來上的菜分別是 ［糖醋皮蛋］跟[肉骨茶］，皮蛋用炸的，吃起來很像我在逢甲夜市吃過的炸皮蛋，肉骨茶湯倒是真的很好喝，是胡椒風味偏重的那種。
緊接著上的菜分別是［雞蓉皇宮菜］［椒鹽豬手］［炒芋心］，皇宮菜其實是川七，喜歡吃的人很愛不愛吃的人還是沒辦法接受那個味道，椒鹽豬手的油脂很多，幾乎全部都是肥肉沒有瘦肉的部分，炒芋心...嗯，不愛吃芋頭的人無法給出客觀的評價。
上菜的速度，真的不是普通的慢。又等了一陣子，菜又陸續的上來 ［ 煲湯白菜燉豆腐］［脆皮蒜味雞］［辣味瓜子］［燒肋排］，白菜燉的很嫩雞湯很夠味，蒜味雞肉的皮酥脆肉值很嫩，辣味炒海瓜子....只能說99熱炒都比他好吃😋，燒肋排的肉比預期中的柴@@
到這個時候螃蟹怎麼還沒上來咧！圍巾掛很久了XD 這時候聞到一股醋的酸酸味。原來是［烤魚］，稍微淺嚐一口，嗯..................只能說青菜蘿蔔各有所愛。詢問一下同事，還沒找到欣賞這道菜的人！
又等了許久螃蟹🦀️終於上桌了！分別是兩種口味的螃蟹料理，會附上手扒雞手套還有工具🔧。服務生會來詢問，是否要幫忙撥殼。
嗑完螃蟹等最後的甜點送上，又多等了半個小時［ 馬來糕］才姍姍來遲的上桌啦，甜甜的還不錯吃。都已經9:30了吃飯跟加班一樣累>•<
莆田裡面有不少包廂，用餐人數也不少。如果有需要可能需要先訂位，畢竟頂著米其林光環還是很有生意的！ 也有可能只是我吃不慣新加坡口味吧！
目前當月壽星有85折優惠，可以先上官網註冊會員。 列印出來帶去結帳。
最後奉上部門預先點的餐點以供參考 
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