吃貨喬的日常紀錄

探訪日期：2018/09/23

店家地址: 813高雄市左營區自由二路217號

連絡電話: 07）558-9280

綜合點評: 好的服務生帶你上天堂，遇到不優的真的很雷。

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中秋節就是要吃烤肉呀！

這次選了一家離高雄捷運站（凹子底or巨蛋）步行15分鐘的燒肉本部。聽說年底要換到美術館比較大，才不會always客滿定不到位。

1928主打新鮮食材跟專業Bar台幫烤的服務，興奮的帶媽媽來踩點。Ps:八月就先打電話訂位了

先看看菜單，人少或是有選擇障礙的可以直接參考搭好的組合。我們最後是自己點，因為不想喝飲料囉。 

每ㄧ到兩人用有一個烤爐，分配一個幫烤員，桌上都有醬料跟蔥（蔥可以續加，愛吃蔥的不用客氣囉）。 

當天幫我們服務的是一個女服務生，表情很臭，也不跟我們聊天，然後覺得她可能趕時間吧@@ 一次下一堆肉，又把肉烤焦...... 然後提出需要牛肉全熟，還一直想說服我們吃7分。有些人就是不敢見血啊，已經明確表達立場的說～還是硬要先送沒全熟的牛肉要我們trytry看。 

松阪豬還沒烤之前擺成玫瑰模樣，印象中碳佐麻里，好像也是如此。海鮮好吃，魚皮脆脆的蠻特別。

那個豬肉/牛肉飯，是現烤肉，放在撲滿海帶跟蔥醬的白飯上。陣陣撲鼻的香味，立馬嗑光一碗飯（其實很小碗啦）

用餐期間默默觀察其他桌客人，有些服務生好到我都想申請換桌了，會找時間抽空小聊，也會按顧客喜好客製化鹹度跟熟度，而且不太會烤焦XD 好吧，其實我怨念很深，畢竟有一成服務費烤的還比我自己烤還差....

中秋節好像很多人都跟我們一樣，在外面吃燒烤了，小時候還會去外婆家跟表兄弟姐妹，大家圍在車庫前，蹲著烤肉。

外面吃多了方便，但就是少了一種團員的味道，希望哪天還能有機會跟表兄弟姐妹一起烤肉。